Calentamiento de las aguas perjudica a anchoveta
MAXIMIXE: Impacto del fenómeno de El Niño en el sector pesca favorece la
existencia de especies de consumo directo
Octubre,18,2006.-El sector pesquero peruano tiene una vasta experiencia
afrontando las inclemencias del mayor evento climático del Pacífico Sur.
El fenómeno de El Niño ocurre con cierta frecuencia predeterminada, la
que esta muy correlacionada con las mayores crisis pesqueras: 1972/73,
1982/83 y 1997/98.
La actividad extractiva más perjudicada es la pesca de anchoveta, pues
el calentamiento de las aguas induce a la dispersión y profundización
del pelágico, creando un colapso en la producción harinera y aceitera.
En contraste, el incremento de la temperatura marina favorece la
aparición de especies de aguas cálidas, acercándolas al litoral e
impulsando la pesca destinada al consumo humano directo, que es la que
goza de mayor valor en el mercado externo. Así, se prevé que con la
llegada del fenómeno de El Niño se recupere la extracción de jurel,
caballa, atún y perico, la misma que sería destinada a la industria de
congelados y enlatados; además, se potenciarán los cultivos de
langostinos y conchas de abanico; y quizá se recupere levemente la
biomasa de sardinas, según informó la Consultora MAXIMIXE.
La cotización de la harina de pescado, que ya se encuentra elevada
debido a la menor oferta mundial y la creciente demanda de los
acuicultores por el commodity, mantendrá su tendencia creciente, lo que
menguará las pérdidas de la industria reductora. Dicho escenario sucedió
también durante El Niño de 1998, donde la cotización logró ubicarse en
US$ 676 por TM, mayor en 11,2% respecto a 1997.
Si bien la proximidad del evento climático activó el ‘alerta máxima’ en
la industria pesquera nacional, cabe mencionar que el sector se ha
fortalecido en los últimos años y está preparado para enfrentar a El
Niño sin tener que llegar a una crisis como la de 1998. Además, dado que
la intensidad de este fenómeno será ‘leve’ o en el peor de los casos
‘moderado’, muchas empresas ya están invirtiendo en frigoríficos para la
industria de congelados y en plantas para la industria de enlatados, de
tal manera que la ausencia de anchoveta será amortiguada por la
aparición de otras especies, según un estudio de la consultora MAXIMIXE. |
