El Regional de Piura:
21 de junio del 2008
(España) Hace mucho tiempo que el tema de la coca se ha vuelto
muy polémico en el mundo, por un lado hay quienes defienden su
producción e industrialización, dando a conocer las bondades de su uso y
consumo.
Mientras que por otro lado hay quienes están en contra y sostienen
que la coca es la causante de muchas de las desgracias que le pasan a la
humanidad, por lo tanto su cultivo debe reducirse en forma drástica.
Pienso que se está haciendo un mal uso de la información sobre la
coca y las políticas aplicadas durante muchos años no están dando los
resultados esperados, perjudicando de esta manera a los más débiles.
A continuación, veamos como se logran hacer negocios exitosos con la
hoja de coca, de una manera sana y empresarial.
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Feria
Alimentaria’ 08 realizada en Barcelona, donde las bebidas a base
de coca peruana lograron un rotundo éxito |
En el mes de marzo del presente año, tuve la oportunidad de asistir a la
Feria Alimentaria’08, que se llevó a cabo en Barcelona. Hay que tener
presente que esta feria es la segunda en importancia a nivel mundial en
su género. Mientras recorría los pasillos donde se ubicaban los stands
de empresas venidas de todos los continentes, pude admirar los
productos que se ofrecían y las oportunidades de negocios que se
concretaban.
Era un espectáculo detenerse a observar cada stand, ya sea por la
belleza y amabilidad de sus anfitrionas, los diseños de sus
instalaciones, las bondades de sus productos, las historias que tenía
cada una de las empresas, el país de procedencia, etc. Detrás de cada
producto, había toda una evolución empresarial digna de admiración.
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K-Drink, resalto
la cultura Inca y las bondades del uso adecuado de la coca |
Seguí mi recorrido, cuando de pronto algo llamó mi atención, estaban
pasando un video sobre la coca, donde se mostraban imágenes de la
ciudadela de Machu Picchu y unos carteles con las figuras de Manco Cápac
y Mama Ocllo. Al igual que muchos visitantes me detuve y pude apreciar
que se ofrecían dos productos: una bebida refrescante y un tipo de vino
tinto. Ambos productos tenían como ingredientes básicos la coca traída
de Perú.
Debido a la importancia que tiene la coca en Perú, decidí conversar con
el responsable de esta osada empresa, para que me explicara cómo pudo
llevar a cabo su plan de negocios y hacer de estos productos un proyecto
rentable a nivel internacional. Cosa que lamentablemente los peruanos no
hemos sido capaces de lograr.
Así me reuní con Hubert Drevet Nieva, quién es un español de la
localidad de Girona, me recibió muy cordialmente y me dijo que esta
empresa comenzó así:
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Palacio Taj
Mahal en la India, lugar donde Hubert Drevet, inicia su visión
de futuro con la gente del campo |
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Era el año 2001, cuando Hubert Drevet en el Cuzco toma la decisión de
fabricar bebidas a base de coca. |
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K-Drink, bebida
refrescante producida con extracto de hoja de coca |
“Durante un viaje a la India, hace ya más de 15 años, en la ciudad de
Agra visitando el famoso Taj Mahal un vidente me dijo que mi futuro
estaría en ayudar a los campesinos. Pensé que estaba muy equivocado y no
le preste más atención ya que yo me dedicaba a la industria del
automóvil y no tenia ninguna intención de cambiar.
En el 2001 estando en Cuzco en compañía de unas amistades, durante las
tardes nos tomábamos un mate de coca y comentamos que seria una buena
idea envasarlo para tomarlo en frío, ya que en Europa tendría muy buena
aceptación.
Después de 2 años de desarrollo lanzamos el K-Drink en Perú en el 2004.
El producto tenía un rastro de alcaloides de 0,04% lo que no nos
permitió exportar a los mercados internacionales. Incluso en Perú
tuvimos problemas ya que nos solicitaron que elimináramos los
alcaloides.
Ello nos obligó a dejar nuestras actividades en Perú. Después de muchas
dificultades iniciamos un nuevo estudio en Europa con la participación
de diversos laboratorios y Universidades. Al cabo de 2 años tuvimos a
punto un producto sin alcaloides certificado en Europa lo que nos
permitía la libre venta a nivel internacional.
Presentamos como ultima novedad el K-Wine para conmemorar un producto
que tuvo una larga historia. Es un vino de aperitivo o de postre. Los
vinos de coca fueron un éxito a finales del siglo XIX y principios del
XX. El Papa León XIII fue uno de sus principales admiradores. Llegó a
prestar su efigie para la etiqueta y concedió una medalla a su inventor.
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Europa aprecia
y disfruta la calidad de los vinos a base de coca
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En la Feria Alimentaria’08, se pudo
degustar el K Wine, un vino tinto producido con extracto de
coca |
Si conseguimos que el K-Drink y el K-Wine sean un éxito, no nos gustaría
ser una empresa más. Creo que seria importante involucrarse y ayudar a
los más necesitados, para que tengan más recursos y alternativas, y
poder así vivir de una manera más respetable. Hemos de ser conscientes
que es de obligación de los países más desarrollados el ayudar a los que
tienen menos recursos ya que también así solucionaríamos los problemas
de inmigración entre continentes. Hoy en día tanto las empresas como
muchas personas solo se interesan por la parte económica y material.
Debemos empezar a ser más sociables y menos materialistas. Las empresas
somos una parte clave para empezar con este cambio y nosotros así lo
haremos."
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El Papa Leon
XIII, fue uno de los admiradores del vino de coca y autorizo
que las etiquetas llevasen su figura |
Los vinos de coca han gozado de fama
internacional desde hace más de 100 años |
Los productos que ha logrado desarrollar Hubert Drevet, en base a la
hoja de coca, los pueden visitar en las siguientes direcciones:
http://www.kdrink.com y
http://www.kokkawine.com/
Esta empresa está creciendo de una manera tan exitosa que en el primer
año de operación, ya cuenta con distribuidores en: Holanda, Grecia,
Polonia, Italia, Alemania y España. Actualmente está por concretar con
más distribuidores en el resto de países de la Comunidad Europea.
Así que no nos extrañemos si algún día ésta empresa logra cotizar sus
acciones en las Bolsas y Mercados Españoles, así como en las principales
bolsas del mundo, gracias a nuestra coca peruana.
Pero el caso de K-Drink, es un caso reciente. El más antiguo es el de
Coca Cola y esta empresa norteamericana hace muchos años que cotiza en
las principales bolsas del mundo y sus productos son consumidos en todos
los continentes.
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Sede central de
Coca-Cola Company en Atlanta , Georgia |
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John Stith
Pemberton, creador de la fórmula de la bebida Coca Cola |
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Coca Cola, la
bebida que se consume en casi todo el mundo |
Coca Cola fue fundada en 1892, en Atlanta, Georgia, EEUU. Desde entonces
ha ido elaborando a través de la historia, todo un camino de logros
empresariales. Actualmente cuenta con un patrimonio de 23,032 millones
de dólares y según el ranking mundial que da a conocer Fortune, ubica a
esta compañía en el puesto número 83, con ingresos ascendentes a 28,857
y ganancias por 5,981 millones de dólares.
La fórmula de esta exitosa bebida fue obra del norteamericano John Stith
Pemberton, quien era químico farmacéutico e investigador, debido a su
profesión tenía acceso al mundo de las drogas y conocía perfectamente
los efectos de éstas en el comportamiento humano.
John Pemberton, era un apasionado al estudio de las plantas y dedicó
muchos años de su vida a la investigación de las mismas. Fue tanto su
interés que a la edad de 17 años ya asistía a la Escuela de Medicina
Botánica del Estado de Georgia.
La coca, fue una de las plantas que más le llamaban la atención por sus
singulares propiedades, la consideraba única en el mundo y cada vez
descubría más de ella.
En 1886, cuando tenía 54 años, los conocimientos adquiridos, las
investigaciones realizadas durante muchos años y la experiencia en el
manejo de las plantas, dio como resultado la creación de una fórmula que
marcaría el nacimiento de la bebida de mayor consumo mundial.
Esta fórmula secreta que actualmente se identifica con el código 7x, es
uno de los secretos mejor guardados en el mundo empresarial.
Pero lo que no es secreto para nadie, es que dicha formula para ser
efectiva necesita la coca como ingrediente principal. Para mayor
evidencia podemos decir que actualmente ENACO S.A., la única empresa del
estado peruano autorizada para comprar y vender la coca y sus derivados
en el Perú, le vende aproximadamente 150 toneladas anuales a Coca Cola.
Por algo el nombre de la Coca Cola, comienza con la palabra de la planta
que le dio las llaves para ser un éxito en todo el mundo.
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La bebida
norteamericana pone su primer nombre a la planta que le dio el
éxito mundial. |
Recuerdo que cuando tenía que estudiar o trabajar hasta muy tarde solía
beber Coca Cola y me sentía con más energías y mucho mejor. Hace un
tiempo leí un caso anecdótico, pero significativo es el hecho de que,
según Brian Price, ex reo durante 11 años y cocinero encargado de
preparar la "última cena" de los prisioneros sentenciados a la pena
capital en una penitenciaria de Texas, los condenados piden, en tres de
cada cuatro casos, que su última comida incluya una Coca Cola.
Ahora que he tenido la oportunidad de probar K-Drink, puedo decir que me
hace sentir tan bien como cuando tomaba Coca Cola o unos mates de coca.
Para mayor información de Coca Cola, podemos ingresar a:
http://www.thecoca-colacompany.com/
Como podemos apreciar la coca, ha sido durante muchos años y sigue
siendo un lucrativo negocio legal en todo el mundo. Claro que es un buen
negocio para habitantes de otros países menos para quienes realmente
producimos coca.
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Servirse una
taza de mate de coca, es una costumbre muy saludable en
Sudamérica |
Hasta hace muy poco tiempo se estaba desarrollando un prometedor mercado
de productos a base de coca, entre los que destacaban: la harina, panes,
barras energéticas, galletas, caramelos, etc. Casi todas las personas
que fabricaban estos productos eran microempresarios y se estaban
asociando para proyectarse hacia otros mercados, dado el éxito que
estaban logrando. Sin lugar a dudas una excelente oportunidad, ya que el
mercado nacional venia demandando esos productos. Era interesante ver
como las personas que venían del extranjero no solo se limitaban a tomar
unas cuantas tazas de mate de coca sino que también compraban estos
productos.
Pero de pronto ENACO S.A., restringió la venta de la coca para estos
nuevos empresarios peruanos, pues si antes les vendía hasta 40 kilos
diarios, ahora solo les vende 20 kilos al mes si son personas jurídicas
y si son personas naturales solo 1 kilo al mes. Las consecuencias que
originó esta decisión son fáciles de imaginar, muchas personas humildes
perdieron una oportunidad de ser empresarios y de salir de la pobreza.
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| Mate de coca |
Harina de
coca |
Pan de coca |
Actualmente EEUU sigue presionando a los organismos internacionales,
para que se prohíba el mascado de coca en Sudamérica, porque argumenta
que crea adicción y atenta contra la salud de quienes lo realizan. Sobre
esto hay que mencionar que los pueblos que habitaban la cordillera de
los Andes de Sudamérica descubrieron las propiedades estimulantes de la
coca hace 7,000 años. De esta manera se comenzó a cultivar y se adaptó a
los entornos cercanos, el uso de las hojas de coca se convirtió en
práctica sagrada entre las culturas aymara y quechua cientos de años
antes de la conquista de los incas.
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Las propiedades de la coca fueron descubiertas hace
7,000 años por los pueblos que habitaban la cordillera de los Andes de
Sudamérica |
Así que el mascado de la coca se viene practicando hace miles de años en
Sudamérica y pensar que van a dejar de hacerlo porque se lo prohíben,
sinceramente pienso que es una utopía.
Inclusive los programas de erradicación de la coca no están funcionando
y por más esfuerzo que se realiza en destruirla y en muchas ocasiones
usando potentes sustancias químicas, esta planta vuelve a crecer.
Realmente es una planta muy fuerte y que se ubica en los primeros
lugares como producto orgánico, ya que no necesita que la rieguen porque
le basta la humedad de la zona, tampoco necesita de abonos químicos, ni
insecticidas porque no hay plaga que le represente mayor peligro.
Los programas de incentivos a los agricultores para reemplazar los
cultivos de coca por frutales u otros plantaciones que les generen
ingresos tampoco están dando los resultados que se esperaban. Pues
muchas veces el sembrar otros productos en lugares donde la naturaleza
es tan inhóspita no es tan fácil, luego deben trasladarlos para su
comercialización y al final reciben precios que no justifican todo el
esfuerzo realizado.
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Erradicación de
cultivos de coca por las Fuerzas Armadas |
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La fumigación de
cultivos de coca, causa daños irreversibles al medio ambiente
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Efectos de las
fumigaciones de los cultivos de coca en las personas |
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La pasta básica
de cocaína se obtiene mediante un proceso donde se utilizan:
hojas de coca, acido sulfúrico, carbonato de sodio, kerosene,
carbonato de calcio y agua |
En otras oportunidades a los productores que dejaban de sembrar coca, se
les prestaba asesoria técnica para realizar proyectos agropecuarios,
agroindustriales y de piscigranjas. También se les decía que estos
productos tendrían un mercado en el exterior y que recibirían mayores
ganancias, a la larga hay más frustraciones que logros. No solo por los
imprevistos que se fueron presentando durante el desarrollo de de estos
proyectos y que significó el fracaso de muchos de ellos, sino que la
realidad de la exportación no era lo que ellos pensaban. Sólo en el
primer trimestre de este año, la Administración de Drogas y Alimentos de
los Estados Unidos (FDA) denegó el ingreso a 18 despachos peruanos de
los subsectores agropecuario, agroindustrial y pesca no tradicional, por
no cumplir con los estándares de calidad y limpieza exigidos.
En el 2007, por los motivos antes mencionados, Perú perdió cinco
millones de dólares en exportaciones a Estados Unidos; mientras que los
rechazos de la Unión Europea y Asia casi se duplicaron y triplicaron
respectivamente.
El argumento principal que han venido usando contra la coca, es que de
ella se extrae un alcaloide que combinado con una serie de insumos
químicos y después de un proceso se convierte en cocaína y esta es una
droga que atenta contra la salud de la población. Sin embargo este
argumento está cada vez más desfasado, porque cada día se demuestra que
el uso de las drogas proporcionan una vía de escape, un alivio temporal
a los problemas, personales, familiares o sociales.
Cuando las personas con estos problemas no encuentran la droga que ellos
buscan, no significa que dejen de consumir drogas sino que buscan otra
que los estimule y encuentren una salida ilusoria a sus problemas. Las
drogas han existido y seguirán existiendo en miles de formas, así que el
verdadero problema no está en las drogas, el problema está en solucionar
los problemas que vive el individuo.
Si hablamos de drogas, está totalmente demostrado con estudios de
diferentes países, que los problemas asociados al uso de substancias
legales, sobre todo el alcohol y el tabaco, son mayores que los
derivados del uso de la cocaína. Todos los años el tabaco y el alcohol
cobran millones de víctimas en todo el mundo y originan millones de
pérdidas a los países donde se consumen. Sin embargo, se venden
libremente y se hacen millonarias campañas publicitarias para su
consumo.
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Las grandes
tabacaleras obtienen fabulosas ganancias, sin importarles la
vida y la salud |
La percepción sobre este tema, cada día va cambiando y el mundo va
tomando conciencia de las propiedades de la coca y se dan cuenta que el
problema, radica en la pobreza que viven miles de agricultores que
siembran esta planta y que no tienen una salida a sus problemas
económicos para hacer frente a sus necesidades básicas. Estas son las
condiciones que justamente aprovecha el narcotráfico para realizar sus
ilícitos negocios.
Por lo pronto como sudamericanos debemos alegrarnos, porque a pesar de
la presión que ejerce Estados Unidos, no ha podido evitar que Europa
empiece a dar muestras de iniciar una política antidroga muy distinta a
la que ellos han venido aplicando. Pues resulta que este año, los
eurodiputados aprobaron el informe presentado por el italiano Giusto
Catania, donde se sugiere promover la industrialización de la hoja de
coca y sus derivados para de esta manera luchar contra el narcotráfico y
ayudar a los productores y campesinos. Aunque es una opinión política,
los eurodiputados se mostraron totalmente partidarios de esta idea.
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El narcotráfico
aprovecha la pobreza y la falta de oportunidades a los más
necesitados para realizar sus ilícitos negocios |
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Los eurodiputados
están de acuerdo en que los productos derivados de la hoja de
coca se comercialicen en la Comunidad Europea, de esa manera se
ayuda a los más pobres y se lucha contra el narcotráfico |
He tenido conversaciones con algunos habitantes de la Comunidad
Europea y todos sin excepción se han mostrado de acuerdo a esta medida.
Asimismo en la II Feria de las Américas que se llevó a cabo en Madrid
los días 24 y 25 de mayo, conversé con muchos sudamericanos sobre el
mismo tema y el apoyo fue total. No me queda la menor duda que esta
iniciativa será una realidad.
La Comunidad Europea, conformada por 27 países, con una población de
aproximadamente 495 millones de habitantes y con una moneda que supera
en más de 1.5 al dólar, es un excelente mercado y oportunidad de
negocios para ofrecer productos derivados de la hoja de coca.
Las exportaciones peruanas a la Comunidad Europea se vienen
incrementando todos los años y en el primer trimestre de este año han
logrado la suma de 1,155 millones de dólares, esto equivale a un
crecimiento del 22% con respecto a similar periodo del 2007, que fue de
943 millones.
Esperemos que pronto los productores de coca sudamericanos, que se
debaten entre la pobreza y la extrema pobreza, puedan organizarse y
vender sus productos derivados de la coca a Europa y el mundo. No
resultaría extraño si en el mediano plazo logren fabricar una bebida a
base de la planta bendita que les regaló la naturaleza. Con la
diferencia que las utilidades no servirían para ampliar las brechas
socioeconómicas entre los más ricos y los más pobres, sino en ayudar a
que esta brecha se reduzca. Es justicia que les corresponde por tantos
años de explotación y abusos. |
