ERP. Este 27 de marzo se cumplen dos años del desastre ocurrido en la región Piura y sin duda, uno de los actores principales en todo el proceso post desastre es la Autoridad para la Reconstrucción con Cambios que dirige el Ing. Édgar Auberto Quispe Remón. El Regional dialogó con él aprovechando la fecha para saber la experiencia de este ente, de lo avanzado, de las perspectivas y sobre todo de los obstáculos y de las obras pendientes.

ERP. La escasez del tiempo es uno de los factores que más estrés genera a las mamás que trabajan y que a la vez buscan brindar mayor calidad nutritiva a sus hijos, sobre todo para aquellas que pasan largas jornadas en el centro de labores, o que tienen otras actividades que las obligan a estar fuera de casa. La reconocida nutricionista Nathaly Aguilar comparte con nosotros creativas, prácticas y accesibles alternativas con aporte proteico.

ERP. Después de las lluvias atípicas presentadas en la región Piura y con impactos negativos en las ciudades ribereñas donde se ubican Piura, Castilla, Catacaos y Cura Mori, entre otras, llevó después del 82-83 a proteger la parte de la capital departamental cuyas obras han quedado limitadas en relación al crecimiento urbano, situación que obliga a ampliar las mismas y que den seguridad a la población. 

ERP. A mediados del 2007, Yoni Fustamente y sus hermanos produjeron 10 docenas de hisopos con una máquina prestada y 200 soles de inversión. Las vendieron en una tienda del centro de Lima y el comprador les pidió más: toda la madrugada siguiente trabajaron para hacer la entrega. Junto a su hermano Carlos Fustamante, el menor, había encontrado el nicho de mercado para su emprendimiento.

ERP. El escultor Oscar Aquino Ipanaqué, busca con su arte expresar sus vivencias y mediante la escultura da formas diversas a su imaginación. Se desenvuelve en el corazón de la artesanía de la región Piura, es admirado y reconocido, por sus propios coterráneos y por residentes de otras localidades. En esta oportunidad, viene dando forma a su escultura que denomina "Pareja marinera" y que se apreciará en tamaño natural. 

ERP. El bienestar y la salud mental de las personas se ven afectados por distintos sucesos de la vida diaria como, por ejemplo, la muerte de un familiar, los desastres naturales, los problemas económicos y laborales, entre otros. Ante ello, la Maestría en Matrimonio y Familia (MMF) de la Universidad de Piura organizó el coloquio “Estrés y psicopatología: un enfoque familiar”, dirigido por la doctora Leslie Young, especialista en Psiquiatría y Psicología médica, vicedecana de la Facultad de Medicina de la UDEP y docente de la MMF.

ERP. El pescado es un alimento que posee propiedades nutricionales destacables. Proporciona proteínas, Omega 3 y una amplia variedad de vitaminas y minerales, convirtiéndolo en un elemento fundamental para cada etapa de la vida, pero ¿desde qué edad los niños y las niñas pueden comer pescado?

ERP. En una de sus primeras presentaciones tras ganar dos Gaviotas de Plata en el festival de Viña del Mar en Chile. La cantante nacional, Susan Ochoa, hizo delirar a miles de talareños con sus canciones como “Una hembra no llora”, “Por ti” y “Ya no más” entre otros, durante la serenata por los 63 Aniversario de Talara como provincia.

ERP. Hoy se conmemora el Día del Sueño, un elemento fundamental para el descanso y la recuperación del organismo. Dormir bien es tan importante como llevar una dieta equilibrada y hacer ejercicios habitualmente. Una buena noche de sueño es fundamental para recuperarnos física y mentalmente y, de esta forma, cumplir con nuestras tareas del día siguiente.

ERP. La comida extranjera y “traída” de China, término por el cual se usa “chifas”, son algunos de los manjares que en la actualidad se pueden probar en la comida peruana. Es que, como gran parte de la gastronomía del mundo, los chefs regionales utilizaron las ventajas de las cocinas de varias partes del mundo para generar sus propias fusiones.

ERP. El distrito de Tambogrande tiene un gran potencial para el turismo rural, y durante los últimos 20 años las sucesivas gestiones municipales han tratado de impulsar circuitos que generen cadenas productivas para las comunidades donde se hallan; sin embargo, la dependencia gubernamental ha garantizado obras pero no la continuidad de esta actividad económica, y es allí donde el proyecto “esto es Tambogrande” pretende generar demanda de visitantes a la oferta turística existente.

ERP. Hablar de diversidad e inclusión con el énfasis de los últimos años ha provocado que cada vez más personas tomen conciencia de la necesidad que existe de ser una sociedad más justa e igualitaria entre hombres y mujeres. Desde los casos de acoso callejero hasta las situaciones extremas de feminicidio, queda claro que existen hábitos, conductas y creencias que debemos transformar para dejar de ser un país mayoritariamente machista y conservador.