ERP. Un importante taller para personas aficionadas/os a la preparación de alimentos y gastronomía en general, estará realizado Blanca Ugarte Quiroz, quien es piurana de nacimiento e ingeniero industrial y conocedora de técnicas innovadoras, entre ellas la de aves deshuesadas rellenas y otros animales que permiten utilizar eficiente y adecuadamente los insumos.
Taller aves deshuesadas se dictará en Piura
Este taller denominado “Aves Deshuesadas Rellenas®” se encuentra previsto para el sábado 15 de diciembre a partir de las 9 de la mañana en el Club Grau de Piura, donde se transmitirá conocimientos para dejar el ave entera, retirarle todos los huesos, rellenarse de deliciosos guisos, se hornea y se rebana como lonjas de jamón, y que los piuranos podrán utilizar como herramienta de trabajo y para coronar una mesa en cualquier celebración especial.
El taller es dirigido al público interesado y promete dejar sorprendidos a los asistentes con esta técnica de su autoría. Blanca Ugarte, expresó su satisfacción de regresar a su tierra y que mejor difundiendo sus conocimientos sobre una idónea alimentación, proceso de alimentos de consumo masivo y gastronomía.
Técnica innovadora para deshuesar aves y otros animales
Si el participante quiere aprender - haciendo , puede llevar un mandil , tabla, cuchillo pequeño con filo liso, una tijerita pequeñita con punta aguda , paños, y un pollo entero con la piel descongelado y muy frío con buena piel, ( llevarlo en un envase con hielo ). Para mayor información sobre inversión y detalles adicionales 917 590 490 - 917 701322
Taller de “Aves Deshuesadas Rellenas®”
Para mayor información pueden ingresar a: www.blancaugartequiroz.org.
